Digam lá o que disserem, o verdadeiro manjar dos Deuses é composto por: um bom pão alentejano, uma linguiça assada e bom tinto (para algum conselho pergunte ao João do COPO de 3), a ajudar à festa. Isto sim é qualidade de vida.
Epa parece o meu lanche de ontem: um pão de meio quilo inteiro, um queijinho curado (com cardo) e uma garrafa de Eugénio de Almeida. Não hei-de eu tar gordo... Se a gente morasse em Lisboa onde é que achávamos disto?
Meu amigo, se morasse-mos em Lisboa isto achava-se na nossa dispensa (isto e mais nada!), e mais, se bem lembro, havia uma moelas em molho de tomate que quase nem chegavam a sair da panela...
na minha dispensa de lisboa nunca falta o vinho (Reguengos ou Estremoz), o chouriço de porco preto e o queijo de Nisa, pequenas coisas essenciais que trago semanalmente de Vila Viçosa. Ainda esta semana chovia torrencialmente enquanto me deliciava com uma generosa açorda de alho com poejos e um belo bacalhau... é e depois a balança acusa! Abraço!
Acho bem, o nosso Alentejo tem muita coisa boa e a maior parte delas são para comer. As moelas... nunca chegaram a conhecer Évora, assim que lá chegavam eram devoradas. Uma vez até faltou o pão e o molho foi devorado a bolacha maria.
5 Comentários:
Epa parece o meu lanche de ontem: um pão de meio quilo inteiro, um queijinho curado (com cardo) e uma garrafa de Eugénio de Almeida. Não hei-de eu tar gordo...
Se a gente morasse em Lisboa onde é que achávamos disto?
Meu amigo, se morasse-mos em Lisboa isto achava-se na nossa dispensa (isto e mais nada!), e mais, se bem lembro, havia uma moelas em molho de tomate que quase nem chegavam a sair da panela...
grande, grande abraço
na minha dispensa de lisboa nunca falta o vinho (Reguengos ou Estremoz), o chouriço de porco preto e o queijo de Nisa, pequenas coisas essenciais que trago semanalmente de Vila Viçosa.
Ainda esta semana chovia torrencialmente enquanto me deliciava com uma generosa açorda de alho com poejos e um belo bacalhau... é e depois a balança acusa!
Abraço!
Acho bem, o nosso Alentejo tem muita coisa boa e a maior parte delas são para comer. As moelas... nunca chegaram a conhecer Évora, assim que lá chegavam eram devoradas. Uma vez até faltou o pão e o molho foi devorado a bolacha maria.
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